Рецепты с моего Юбилея.
Всем привет!!!
Было у меня вчера День Варенье)))
Хвастаюсь че натворила( с рецептами).
Значит так утром сынишку в садик, мужа на работу а сама к плите, пылесосу и. т. д
Итог моих стараний смотрим дальше.
1. Салат "Клумба"исполняется впервые, найден на просторах инета.
Состав: отварной картофель " в мундире" - 3 шт., 3-4 яйца, 1 ст. ложка муки, 3 соленых огурца, 150гр. колбасы или мяса (отварное или копченое)у меня было мясо копченое, 1/2 банка зеленого консервированого горошка, 1 луковица, майонез, зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка.
Для блинчиков: Яйца взбиваем с мукой, чуть солим, добавляем соду на кончике ножа. На большой сковороде жарим 2 блина, пока блины теплые, самую "некрасивую" сторону смазываем майонезом, посыпаем укропом.
Блины скручиваем рулетом.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Картофель и огурцы натереть на крупной терке.
В форму на рулетики выложить половину картошки, утрамбовать, чтобы потом рулетики не развалились.
сверху на картошку - огурцы.
Колбасу (мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек, майонез и перемешать.
Салат выложить поверх огурцов.
"Закрыть " остальной картошкой.
Сверху накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с с пленкой.
Украсить листочками петрушки.
Рецепт написан дословно, в моем случае все продукты были увеличены где то в 2 раза(произвольно, на глаз)))
2. Бутербродытоже нашла в инете, понравился внешний вид, а оказались еще и вкусные)))))
Морковь отварная, натерта на мелкой терке,+майонез+чеснок+укроп. Дальше понятно черный хлеб намазать морковью, выложить сверху шпротину.
3. Голень запеченная
Голень куриную моем, обсушиваем выкладываем на смазанный противень, солим - перчим, добавляем какие нравятся специи и смазываем отдельно приготовленой смесью тв. сыр(на крупной терке)+майонез+чеснок(у меня на 20 шт ушло 150гр сыра ). И все эту красоту в духовку, готовим до золотистого цвета(время не засекла).
На прощание общий вид моего стола(день рождение праздновался строго в кругу родных) все было приготовлено с любовью и наш вкус))))
Фоткалось все в попыхах перед приходом гостей, так что ракурс какой есть(пошаго никак не успевала сделать
)
Спасибо за внимание
Пы. Сы Торт(заказывал муж)
Было у меня вчера День Варенье)))
Хвастаюсь че натворила( с рецептами).
Значит так утром сынишку в садик, мужа на работу а сама к плите, пылесосу и. т. д
Итог моих стараний смотрим дальше.
1. Салат "Клумба"исполняется впервые, найден на просторах инета.
Состав: отварной картофель " в мундире" - 3 шт., 3-4 яйца, 1 ст. ложка муки, 3 соленых огурца, 150гр. колбасы или мяса (отварное или копченое)у меня было мясо копченое, 1/2 банка зеленого консервированого горошка, 1 луковица, майонез, зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка.
Для блинчиков: Яйца взбиваем с мукой, чуть солим, добавляем соду на кончике ножа. На большой сковороде жарим 2 блина, пока блины теплые, самую "некрасивую" сторону смазываем майонезом, посыпаем укропом.
Блины скручиваем рулетом.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Картофель и огурцы натереть на крупной терке.
В форму на рулетики выложить половину картошки, утрамбовать, чтобы потом рулетики не развалились.
сверху на картошку - огурцы.
Колбасу (мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек, майонез и перемешать.
Салат выложить поверх огурцов.
"Закрыть " остальной картошкой.
Сверху накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с с пленкой.
Украсить листочками петрушки.
Рецепт написан дословно, в моем случае все продукты были увеличены где то в 2 раза(произвольно, на глаз)))
2. Бутербродытоже нашла в инете, понравился внешний вид, а оказались еще и вкусные)))))
Морковь отварная, натерта на мелкой терке,+майонез+чеснок+укроп. Дальше понятно черный хлеб намазать морковью, выложить сверху шпротину.
3. Голень запеченная
Голень куриную моем, обсушиваем выкладываем на смазанный противень, солим - перчим, добавляем какие нравятся специи и смазываем отдельно приготовленой смесью тв. сыр(на крупной терке)+майонез+чеснок(у меня на 20 шт ушло 150гр сыра ). И все эту красоту в духовку, готовим до золотистого цвета(время не засекла).
На прощание общий вид моего стола(день рождение праздновался строго в кругу родных) все было приготовлено с любовью и наш вкус))))
Фоткалось все в попыхах перед приходом гостей, так что ракурс какой есть(пошаго никак не успевала сделать
)
Спасибо за внимание
Пы. Сы Торт(заказывал муж)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рецепты с моего Юбилея.
Тэги: салаты
 |
Всем привет!!! Было у меня вчера День Варенье))) Хвастаюсь че натворила( с рецептами). Значит так утром сынишку в садик, мужа на работу а сама к плите, пылесосу и. т. д Итог моих стараний смотрим дальше. 1. Салат "Клумба"исполняется впервые, найден на просторах инета. Состав: отварной картофель " в мундире" - 3 шт., 3-4 яйца, 1 ст. ложка муки, 3 соленых огурца, 150гр. Читать полностью |
| +192 |
sok29
|
83 комментария |
Комментарии
Красотища! Скока вкуснотищи! Щас слюнями захлебнусь)))
помидоры,огурцы,сладкий перец,тверд.сыр,маслины все режим и заправляем оливковым маслом(можно растительным,делаю и с ним тоже).Все очень просто, но вкусно получается, я когда в кафе отдыхаем обязательно Греческий заказываю,легкий и вкусный)))
Стол выглядит замечательно!
Захлебываясь слюной,
Поздравляю с днем рожденья захомячила в избраное
Некоторые ломались но там же майонез) и они легко соединяются,старалась плотно уложить чтобы не было просветов и тогда не видно какие рулетики разломались)
Очень хороший стол!
Надеюсь салатики попробовать! (забрала в избранное)
С днем рождения
и за совет отдельное СПАСИБО!!!!!!!!!
А на предпоследнем фото,где общий вид стола,под буквой"Я",что за салатики в хрустальных вазочках?
Салат называется "Убей меня нежно"....http://forum.say7.info/topic25042.html
режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов обжариваем до корочки и солим
упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой тоже обжариваем(ни фигасЕ подумала Я ,но рискнула)))
режем кубиками 1-2 отварных моркови
мелко рубим большой пучок укропа, всё перемешиваем
заправляем майонезом
А краб.палочки не прилипают к сковороде?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: