. Творожное печенье. Простенько и со вкусом.
Знаю существует множество рецептов печенья с творогом, но мне больше всего нравится тот, что научила меня моя крёстная. Моя детвора обожает это печенье и что тоже не плохо для меня -это довольно просто и быстро делается.
Состав:
1 ст. муки
1 ст. сахара
250-300 г. творога (можно больше, можно меньше, в зависимости сколько Вы хотите начинки)
100 г. маргарина
1 яйцо
1/2 ч. л. соды, гашёной уксусом.
ванилин
Состав довольно просто, но интересен сам процесс приготовления. Сначала отдельно замешиваем яйцо, сахар и творог. Назовём это начинкой.

Затем отдельно сахар, муку и маргарин, тесто (маргарин должен быть мягким).

и растираем в руках в крошку, примерно так...



так чтобы не оставалось больших кусочков маргарина. Добавляем ванилин и соду гашёную уксусом, размешиваем.

Вот что у нас получилось.
Теперь на разогретую сковородку (смазывать ничем не надо, в тесте достаточно маргарина) насыпаем пол порции теста

затем всю начинку

и накрываем слоем второй половиной порции теста.

и в разогретую духовку на 20-30 мин. 180 градусов.

Затем немного остывший разрезать на кусочки и ВУуууАЛЯ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Состав:
1 ст. муки
1 ст. сахара
250-300 г. творога (можно больше, можно меньше, в зависимости сколько Вы хотите начинки)
100 г. маргарина
1 яйцо
1/2 ч. л. соды, гашёной уксусом.
ванилин
Состав довольно просто, но интересен сам процесс приготовления. Сначала отдельно замешиваем яйцо, сахар и творог. Назовём это начинкой.
Затем отдельно сахар, муку и маргарин, тесто (маргарин должен быть мягким).
и растираем в руках в крошку, примерно так...
так чтобы не оставалось больших кусочков маргарина. Добавляем ванилин и соду гашёную уксусом, размешиваем.
Вот что у нас получилось.
Теперь на разогретую сковородку (смазывать ничем не надо, в тесте достаточно маргарина) насыпаем пол порции теста
затем всю начинку
и накрываем слоем второй половиной порции теста.
и в разогретую духовку на 20-30 мин. 180 градусов.
Затем немного остывший разрезать на кусочки и ВУуууАЛЯ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.






Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: