Очень простой пирог из картошки с мясом
С наступлением морозов все чаще наши взоры обращаются к духовке – хочется из нее чего-то вкусненького, горячего, душистого. Да и волны тепла от нее, как от русской печки, растекаются по всему дому, с вкусными ароматами, на которые сбегается вся семья. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно назвать как пирогом, так и запеканкой. Оно приготовлено из любимых всеми продуктов – картошки и мяса. Весь секрет здесь в том, что картофель режется очень тоненькими брусочками, и в таком виде готовится очень быстро. Заливаем картошку, перемешанную с фаршем и луком, жидким тестом, чуть более густым, чем мы делаем на блины. И все!
Итак, начнём. Продуктов, которые нам потребуются, можно брать больше или меньше, но примерное соотношение вот такое:
Начинка: 800 гр. фарша, 1 кг. картошки, 1-2 луковицы, соль, перец.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан молока, мука, соль.
Необходимо нашинковать мелкой соломкой картошку и лук. Я картофель сначала тёрла на своей супер-тёрке на пластины,
а потом мелко крошила.
Лук я пропускала через мясорубку вместе с мясом
Теперь всё смешиваем, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем на противень, предварительно положив пекарскую бумагу.
Пекарскую бумагу я смазала растительным маслом, но немного всё-равно прихватилось.
Всё разравниваем, слегка придавливаем.
Делаем тесто. Яйца взбиваем блендером,
добавляем стакан молока, солим
Муки добавляем столько, чтоб тесто получилось немного гуще блинного.
Заливаем начинку.
Хорошо, если остались небоьшие дырочки, если нет, то надо сделать, чтобы корочка не поднялась пузырём. Ставим в горячую духовку на 45 минут.
Готовый пирог переворачиваем, снимаем бумагу.
Разрезаем на порции и подаём к столу.
Подаём к столу с любым соусом, можно с майонезом, откупориваем наши заготовочки (огурчики, помидорчики) и наслаждаемся вкусным ужином!!!
Приятного вам аппетита!!!
Итак, начнём. Продуктов, которые нам потребуются, можно брать больше или меньше, но примерное соотношение вот такое:
Начинка: 800 гр. фарша, 1 кг. картошки, 1-2 луковицы, соль, перец.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан молока, мука, соль.
Необходимо нашинковать мелкой соломкой картошку и лук. Я картофель сначала тёрла на своей супер-тёрке на пластины,
а потом мелко крошила.
Лук я пропускала через мясорубку вместе с мясом
Теперь всё смешиваем, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем на противень, предварительно положив пекарскую бумагу.
Пекарскую бумагу я смазала растительным маслом, но немного всё-равно прихватилось.
Всё разравниваем, слегка придавливаем.
Делаем тесто. Яйца взбиваем блендером,
добавляем стакан молока, солим
Муки добавляем столько, чтоб тесто получилось немного гуще блинного.
Заливаем начинку.
Хорошо, если остались небоьшие дырочки, если нет, то надо сделать, чтобы корочка не поднялась пузырём. Ставим в горячую духовку на 45 минут.
Готовый пирог переворачиваем, снимаем бумагу.
Разрезаем на порции и подаём к столу.
Подаём к столу с любым соусом, можно с майонезом, откупориваем наши заготовочки (огурчики, помидорчики) и наслаждаемся вкусным ужином!!!
Приятного вам аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Очень простой пирог из картошки с мясом
 |
С наступлением морозов все чаще наши взоры обращаются к духовке – хочется из нее чего-то вкусненького, горячего, душистого. Да и волны тепла от нее, как от русской печки, растекаются по всему дому, с вкусными ароматами, на которые сбегается вся семья. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно назвать как пирогом, так и запеканкой. Читать полностью |
| +333 |
Мама трех деток
|
308 комментариев |
Комментарии
Неужели водитель зарабатывает больше? Мне казалось, что ресторанные спецы неплохо живут...
Что бы такое сделать хорошее, чтобы всем сразу стало плохо?
И вообще, по мнению старшей мультик "Маша и Медведь" с нашей обормртки срисовали
↑ Перейти к этому комментарию
Я еле успела отобрать кусок кормильцу, а то они за себя не отвечали.
↑ Перейти к этому комментарию
Когда будет в следующий раз готовить засниму пошагово.
Когда будет в следующий раз готовить засниму пошагово.
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо вам!!!!!!!!!
Спасибо вам!!!!!!!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Думаю, что да.
Только не знаю, можно ли обойтись одними сухариками без пекарской бумаги
А пирога так захотелось, ммм,,, Кто же картошечку с мясом не любит...
↑ Перейти к этому комментарию
Только из духовки достала, маслом смазала, чтобы корочка помягче была. Сижу, слюни пускаю. Мои на прогулку ушли, а я за пирогом смотрела. Скоро вернутся, и тогда все вместе будем его есть, а пока я по вашему совету огурчики-помидорчики достала, ммм...
Так что рецепт проверила, одобрила, и еще раз огромное спасибо
Буду рада новым простым рецептам
Но сегодня вечеом придется печь, уже меню на ужин составили
Из простенького мне нравится печь из слоеного теста, есть даже несколько ссылочек
http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post128987453
Вот одна ссылочка, а было много, нужно в закладках тщательнее покопаться. Сама я не пробовала таке печь, все руки не доходят
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: