Бисквит на горячем молоке.
Ингредиенты:
Молоко (свежее цельное) — 120 мл. Масло сливочное — 60 г. Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 165 г. Мука пшеничная — 165 г. Разрыхлитель теста — 6 г. Соль (щепотка). Ванилин .
Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.
Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.
Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).
Добавим муку, быстро перемешаем.
Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.
Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.
Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно! Бисквит получается пышный, нежный и воздушный!
Приятного чаепития!
Молоко (свежее цельное) — 120 мл. Масло сливочное — 60 г. Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 165 г. Мука пшеничная — 165 г. Разрыхлитель теста — 6 г. Соль (щепотка). Ванилин .
Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.
Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.
Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).
Добавим муку, быстро перемешаем.
Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.
Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.
Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно! Бисквит получается пышный, нежный и воздушный!
Приятного чаепития!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Бисквит на горячем молоке.
 |
Ингредиенты: Молоко (свежее цельное) — 120 мл. Масло сливочное — 60 г. Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 165 г. Мука пшеничная — 165 г. Разрыхлитель теста — 6 г. Соль (щепотка). Ванилин. Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка. Читать полностью |
| +46 |
ОКСАНА БЫЧКОВА
|
21 комментарий |
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: