Блины на молоке
500 мл молока
500 мл воды
400 г муки
3 яйца
1ч. л. соли
сахар по вкусу от 1 до 4-5 ст. л.
4 ст. л. растительного масла.
Молоко смешать с водой и мукой, перемешать миксером, чтобы не было комочков мучных. Добавить соль, сахар и яйца и еще раз перемешать с помощью миксера. Влить масло и аккуратно размешать.
Выпекать на раскаленой сковороде, по мере необходимости смазывать сковороду растительным маслом.
Тесто замешивать именно в такой последовательности. Иначе и соль и яйца очень "пенят" тесто, что мешает при выпекании блинов.
Блины по этому рецепту всегда у меня получаются! Тонкие!!! И Очень вкусные!





Комментарии
В следующий раз попробую в той последовательности, которую вы предлагаете...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: