Лаваш
Приготовила сегодня лаваши
Быстро и очень просто.
Нам понадобится:
1 стакан тёплой воды;
1 чайная ложка сухих дрожжей;
1столовая ложка растит. масла;
1чайная неполная ложка соли;
0,5 чайной ложки сахарного песка;
2,5 - 3 стакана муки;
Дрожжи развести в небольшом количестве тёплой воды с сахаром. Муку, соль, дрожжи смешать, постепенно влить воду, замесить крутое эластичное тесто. Выложить в миску, смазанную маслом, накрыть полотенцем и оставить минут на 15-20. Затем разделать тесто на 8 кусочков, сформовать колобки, накрыть плёнкой и дать немного расстояться. В это время нагреваем самую большую сковороду. Каждый колобок раскатываем толщиной не более 1-2 мм. Кладём лаваш на сковороду, печём полминутки, переворачиваем и печём ещё полминутки. Выкладываем готовый лаваш на полотенце, сбрызгивая предварительно с двух сторон водой. Так выпекаем все лаваши. Заворачиваем в полотенце, ждём, когда остынут. Вот и всё






Комментарии
Насчёт хлебопечки не подскажу,нет у меня этого чуда техники пока...Но вообще это тесто и вручную очень быстро делать
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: