Торт из детства
Сегодня думала, что приготовить на Новый год и увидела тортик, который давно не готовила. И так торт из детства Медовик.
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки меда
1,5 ч. ложки соды
Все смешать, поставить на водяную баню, в течении 10 минут мешать. Снять с огня, добавит 3 стакана муки, все тщательно перемешать (муку добавлять постепенно). Поставить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку. Тесто разделить на 5 частей, раскатать тоненько. противень посыпать мукой и выпекать на нем коржи ( пекутся очень быстро).
Крем
500 гр домашней сметаны
1 стакан сахара.
Сметану взбить с сахаром.
Намазать коржи, сверху посыпать крошкой или грецкими орешками.
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки меда
1,5 ч. ложки соды
Все смешать, поставить на водяную баню, в течении 10 минут мешать. Снять с огня, добавит 3 стакана муки, все тщательно перемешать (муку добавлять постепенно). Поставить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку. Тесто разделить на 5 частей, раскатать тоненько. противень посыпать мукой и выпекать на нем коржи ( пекутся очень быстро).
Крем
500 гр домашней сметаны
1 стакан сахара.
Сметану взбить с сахаром.
Намазать коржи, сверху посыпать крошкой или грецкими орешками.
Комментарии
только сметаны у меня уходит около 700 г
Очень люблю этот торт!
С Новым годом!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: