Опубликовала upuha в группе Клуб Новогодних Идей или Готовь сани летом.

Салат новогодний с телятиной и грибами "Сказка".

500 г телячьей вырезки
450 г шампиньонов
300 г легкого майонеза
6 яиц
2 средних моркови
1 пучок укропа
1 средняя головка репчатого лука
1/2 спелого граната
растительное масло

Способ приготовления:
До готовности отварить телятину, подсолив воду и добавив по вкусу специи, дать остыть и мелко нарезать.
Морковь отварить, очистить, на средней терке потереть.

Отварить вкрутую яйца, очистить, три желтка отложить и отдельно потереть на мелкой терке, остальные потереть на средней терке.

Мелко нарезать зеленый лук, репчатый нарезать и обжарить на масле, добавить грибы, посолить, до готовности обжарить, пока не выпарится вся жидкость, дать остыть.

Из граната достать зерна, мелко нарезать укроп.

Обмазать майонезом форму для салата, выкладывать новогодний салат слоями: телятина, зеленый лук, яйца, лук и грибы, морковь, желтки. Каждый слой смазывать майонезом.

Блюдо вокруг салата присыпать укропом, перед подачей на новогодний стол оформить салат новогодний с телятиной и грибами «Сказка» сверху зернами граната и майонезом.

Тэги: салат, Новый год

Рубрика: Новогодний стол (рецепты).

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2296674/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат новогодний с телятиной и грибами "Сказка".</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/927/">салат</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/178/">Новый год</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2296674/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011dec/23/21/3295570_87234-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>500 г телячьей вырезки<br>450 г шампиньонов<br>300 г легкого майонеза<br>6 яиц<br>2 средних моркови<br>1 пучок укропа<br>1 средняя головка репчатого лука <a href="https://www.stranamam.ru/post/2296674/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2296674/]Салат новогодний с телятиной и грибами "Сказка".[/url][/b][/size]
              500 г телячьей вырезки 450 г шампиньонов 300 г легкого майонеза 6 яиц 2 средних моркови 1 пучок укропа 1 средняя головка репчатого лука [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2296674/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?