Мясо в ананасе. Праздничный рецепт!!
1 крупный ананас
600 г свинины
50 г твердого сыра
горсть маслин без косточек
небольшой пучок петрушки
соль по вкусу
Свинину нарезаем кубиками, солим и в течение пары минут обжариваем на сильном огне до румяного цвета
Подливаем в сковороду воды так, чтобы мясо было покрыто почти полностью. Уменьшаем огонь до минимума и оставляем мясо тушиться на 25 минут. Ананас разрезаем пополам вдоль. Выбираем из него мякоть. В итоге должны остаться только корки со стенкой толщиной в 1,5 см.
Половину мякоти ананаса режем на маленькие кусочки, смешиваем с протушенной свининой.
Укладываем в половинки ананаса.
Сверху кладем нарезанные колечками маслины и мелко порубленную зелень.
Посыпаем тертым сыром.
И отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 25 минут. Готовое блюдо делим на 4 порции и гарнируем рисом.
Приятного аппетита!
P.S. Можно взять 2 маленьких ананаса - в таком случае каждая порция может подаваться в индивидуальной экзотической посудинке.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясо в ананасе. Праздничный рецепт!!
 |
1 крупный ананас 600 г свинины 50 г твердого сыра горсть маслин без косточек небольшой пучок петрушки соль по вкусу Читать полностью |
| +95 |
upuha
|
70 комментариев |
Комментарии
Но я предпочитаю ананас в сыром виде стрескать, а мяско - пожарить или запечь
Но я предпочитаю ананас в сыром виде стрескать, а мяско - пожарить или запечь
↑ Перейти к этому комментарию
есть еще такой вариант: мясо порезать небольшими кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с двух сторон, положить сверху по колечку ананаса на каждый кусок мяса, на ананас кусок сына и в духовку или микроволновку, пока сыр не расплавится
есть еще такой вариант: мясо порезать небольшими кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с двух сторон, положить сверху по колечку ананаса на каждый кусок мяса, на ананас кусок сына и в духовку или микроволновку, пока сыр не расплавится
↑ Перейти к этому комментарию
есть еще такой вариант: мясо порезать небольшими кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с двух сторон, положить сверху по колечку ананаса на каждый кусок мяса, на ананас кусок сына и в духовку или микроволновку, пока сыр не расплавится
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: