Брюссельская капуста "Итальянка"

Сегодня придумала такой рецептик. Не судите строго. Может в рецептурах мировой кулинарии и есть подобное, но сие продукт моей бурной фантазии Почему "Итальянка"? Я очень люблю макароны. А так как мне не удосужилось родиться в этой солнечной стране, пусть хоть моя капуста побудет такой колоритной национальности. Готовится это блюдо не так быстро, как я люблю, но мне показалось игра стоит свеч.
Итак.

Ингредиенты:

Капуста брюссельская 400-500гр.
Грибы шампиньоны-500-600гр.
Морковь средняя-5-6шт.
Лук репчатый(небольшой)-10-15шт.
Макароны (тв. сортов пшен.)-250-350гр.
Яйца 3-5шт.
Твердый сыр(сорт любой)-150-200гр.
Овощи ассорти замороженные(по желанию)-1/2упак.
Масло подсолнечное(для обжарки)
Масло оливковое(для обжарки)

Время приготовления:1час40мин.

Способ приготовления:

Берём необходимые ингредиенты:



Лук нарезаем полукольцами, грибы не очень мелко, морковку на мелкую терку, капусту на четыре части.



Обжариваем грибы с луком и лук с морковкой, отвариваем макароны



Обжариваем капусту и овощи на оливковом масле (Овощи можно не класть, это по вашему желанию)



Смешиваем обжаренную морковку с луком(1/2 от всего количества) и овощи с макаронами



Смешиваем обжаренную капусту с оставшейся половиной обжаренной морковки и лука



Выкладываем получившиеся ингредиенты слоями в вашу форму

Первый слой: Капуста с морковкой и луком



Второй слой: Грибы с луком



Третий слой: Макароны с морковкой, луком и овощами



Заливаем всё взбитыми яйцами (можно с добавлением молока или сливок)



Посыпаем всё тертым сыром





Ставим в духовку, небольшая температура, минут на 15-20

Вуаля





Приятного аппетита!