Опубликовала Дракон синий в личном дневнике

Давайте побалуем мужчин. Хачупури, вкусные Хачапури))

Воздушные, вкусные, горячие.

Тесто:
- 1 стакан кефира;
- 3 стакана муки;
- 1 яйцо;
- чайная ложка соды;
- столовая ложка подсолнечного масла;
- 2 столовых ложки сахара.

Размешиваем жидкие составляющие вместе с сахаром. Добавляем соду и муку. Вымешиваем тесто. Тесто должно быть слегка липким. Оставляем под полотенцем, пусть отдохнет.

Начинка:
- 250 граммов сыра (любого) - трем;
- головка чеснока;
- 1 яйцо;
- зелень;
- 2 столовых ложки сметаны.

Трем сыр, выдавливаем чеснок, добавляем яйцо, зелень, сметану. Перемешиваем. Готово.

Тесто раскатываем в толстую колбасу. Делим на 6 частей.

Присыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатываем не слишком тонкие кружки. Начинку внутрь, собираем края - опять раскатывает, но уже с начинкой внутри. Откладываем и так 6 лепешек.

Берем сковороду с крышкой, ставим на плиту, включаем средний огонь. У меня 6. Выкладываем первую лепешку, закрываем сковороду крышкой. Ждем-с, припух, переворачиваем, опять Ждем-с - припух. Снимаем.

Так поступаем с остальными.

Приятного аппетита.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13394098/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Давайте побалуем мужчин. Хачупури, вкусные Хачапури))</a><div style="padding:7px 0;">Воздушные, вкусные, горячие. <br>Тесто:<br>- 1 стакан кефира;<br>- 3 стакана муки;<br>- 1 яйцо;<br>- чайная ложка соды;<br>- столовая ложка подсолнечного масла; <a href="https://www.stranamam.ru/post/13394098/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13394098/]Давайте побалуем мужчин. Хачупури, вкусные Хачапури))[/url][/b][/size]
              Воздушные, вкусные, горячие.  Тесто: - 1 стакан кефира; - 3 стакана муки; - 1 яйцо; - чайная ложка соды; - столовая ложка подсолнечного масла; [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13394098/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?