Самая вкусная пицца
Добрый день, наконец то я нашла самый вкусный рецепт пиццы. Сам рецепт теста от Джейм Оливера, а что вы положите сверху на тесто все зависит от ваших предпочтений.
И так, сам рецепт :
1 кг муки
1 чайная ложка мелкой морской соли
2 х 7 грамм сухих дрожжей
1 столовая ложка сахарной пудры
4 столовые ложки оливкового масла
650 мл теплой воды
Берем стакан смешиваем в нем дрожжи, сахар, соль, оливковое масло и воду. Оставляем на несколько минут, затем выливаем в просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто.
Посте того, как тесто хорошо вымешано, отправляем в тёплое место на час.
Пока тесто стоит в тёплом месте, мы готовим начинку. Я взяла соус (кетчуп), салями, грибы, сыр моцарелла, помидоры
Достаём тесто, я делю на две порции. Одну раскатываем в круг, загибаем бортики, смазываем соусом, а другую отправляем в морозильную камеру.
Кладём сверху все ингредиенты и специи. У меня соль, перец и приправы "итальянские травы"
И ставим в духовку. Температура 200 градусов + конвекция, 10-15 минут в зависимости от толщины теста.
"Спустя указанное время наслаждаемся вот такой вкуснятиной
Всем приятного аппетита )))
И так, сам рецепт :
1 кг муки
1 чайная ложка мелкой морской соли
2 х 7 грамм сухих дрожжей
1 столовая ложка сахарной пудры
4 столовые ложки оливкового масла
650 мл теплой воды
- Поделиться
Берем стакан смешиваем в нем дрожжи, сахар, соль, оливковое масло и воду. Оставляем на несколько минут, затем выливаем в просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто.
- Поделиться
Посте того, как тесто хорошо вымешано, отправляем в тёплое место на час.
- Поделиться
Пока тесто стоит в тёплом месте, мы готовим начинку. Я взяла соус (кетчуп), салями, грибы, сыр моцарелла, помидоры
- Поделиться
Достаём тесто, я делю на две порции. Одну раскатываем в круг, загибаем бортики, смазываем соусом, а другую отправляем в морозильную камеру.
- Поделиться
Кладём сверху все ингредиенты и специи. У меня соль, перец и приправы "итальянские травы"
- Поделиться
- Поделиться
И ставим в духовку. Температура 200 градусов + конвекция, 10-15 минут в зависимости от толщины теста.
- Поделиться
"Спустя указанное время наслаждаемся вот такой вкуснятиной
- Поделиться
- Поделиться
Всем приятного аппетита )))
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Самая вкусная пицца
 |
Добрый день, наконец то я нашла самый вкусный рецепт пиццы. Сам рецепт теста от Джейм Оливера, а что вы положите сверху на тесто все зависит от ваших предпочтений. И так, сам рецепт : 1 кг муки 1 чайная ложка мелкой морской соли 2 х 7 грамм сухих дрожжей 1 столовая ложка сахарной пудры 4 столовые ложки оливкового масла Читать полностью |
| +206 |
kia2011
|
75 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Хватает 1/4 от этой "колбасы" на 1 пиццу
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
На такой ,наверное,все печется за секунды и не прилипает.
и что б колбасы/грибов/сыра сверху на два сантиметра
↑ Перейти к этому комментарию
Обязательно попробую)
Я тут делала тесто (по рецепту из СМ), так там вообще на кг муки уходило всего пол-пакетика дрожжей - и все отлично поднялось)))
У меня из 500 гр. муки почти 4 противня пиццы выходит
А на Вашу слюньки потекли.
Слюноотделение пошло - все собаки Павлова отдыхают.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: