Цветная капуста с куркумой, тыквенный салат и ёжики на ужин
Девчата, выкладываю очередные рецепты... правда, опять ужина )))) Ну, не успеваю я днем готовить и фоткать.
Вчера у меня на ужин была нямка: ёжики из индейки, тыквенный салат и тушеная цветная капуста.
Все до безобразия просто.
Ёжики:
Отвариваем рис. Через мясорубку прокручиваем филе индейки. Добавляем куриное яйцо, соль, мелко нарезанный лук, протертую через среднюю терку морковь. Формируем шарики любимого диаметра.
Разогреваем духовку до 200 градусов. В форму наливаем немного водички, кладем наши ежики. Форму обязательно закрываем крышкой или фольгой. Поджаристые корочки - не наша тема.
Салат:
Пока тушатся ежики (а это полчаса не меньше), трем через крупную терку тыковку, яблоко, мелко режем укроп. Заправляем салат растительным маслом. Сегодня у меня льняное.
Капуста:
В сотейнике тушим лук, морковку и мелко порезанный спелый помидор. Добавляем столовую ложку без горки куркумы. Цветную капусту разбираем на соцветия, добавляем к овощам, тушим 20 минут на среднем огне. В конце тушения присаливаем, добавляем укроп.
Вот и вся премудрость. Вкусно, питательно, малокалорийно, маложирно и весьма полезно.
Через полчаса после ужина был отвар шиповника с баранкой. На ночь ряженка 2,5%.
Девочки, если посты с рецептами (панкреатит/холецистит) нужны, пишите. Это время, и если я трачу его впустую, лучше займусь своими хотелками )))
Вчера у меня на ужин была нямка: ёжики из индейки, тыквенный салат и тушеная цветная капуста.
Все до безобразия просто.
Ёжики:
Отвариваем рис. Через мясорубку прокручиваем филе индейки. Добавляем куриное яйцо, соль, мелко нарезанный лук, протертую через среднюю терку морковь. Формируем шарики любимого диаметра.
Разогреваем духовку до 200 градусов. В форму наливаем немного водички, кладем наши ежики. Форму обязательно закрываем крышкой или фольгой. Поджаристые корочки - не наша тема.
Салат:
Пока тушатся ежики (а это полчаса не меньше), трем через крупную терку тыковку, яблоко, мелко режем укроп. Заправляем салат растительным маслом. Сегодня у меня льняное.
Капуста:
В сотейнике тушим лук, морковку и мелко порезанный спелый помидор. Добавляем столовую ложку без горки куркумы. Цветную капусту разбираем на соцветия, добавляем к овощам, тушим 20 минут на среднем огне. В конце тушения присаливаем, добавляем укроп.
Вот и вся премудрость. Вкусно, питательно, малокалорийно, маложирно и весьма полезно.
Через полчаса после ужина был отвар шиповника с баранкой. На ночь ряженка 2,5%.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Девочки, если посты с рецептами (панкреатит/холецистит) нужны, пишите. Это время, и если я трачу его впустую, лучше займусь своими хотелками )))
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Цветная капуста с куркумой, тыквенный салат и ёжики на ужин
| Девчата, выкладываю очередные рецепты... правда, опять ужина )))) Ну, не успеваю я днем готовить и фоткать. Вчера у меня на ужин была нямка: ёжики из индейки, тыквенный салат и тушеная цветная капуста. Все до безобразия просто. Ёжики: Отвариваем рис. Через мясорубку прокручиваем филе индейки. Читать полностью |
| +316 |
Miralissa52
|
305 комментариев |
Комментарии
Я запеканку из тыквы обожаю.
Мне вчера огромную тыкву презентовали, а у меня фантазии кроме как на кашу пшенную с тыквой, не хватает
↑ Перейти к этому комментарию
Чеснок нельзя - не добавляем, слово "жарить" заменяем на "тушить". Приятного аппетита!
Чеснок нельзя - не добавляем, слово "жарить" заменяем на "тушить". Приятного аппетита!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Как думаешь, чем можно заменить?
Кукурузный крахмал? Не?
А вот пшеничную мне нельзя. Там глютен.
И овсянку не ем.
Осталось найти хорошую тыкву. И попробовать с кукурузным крахмалом.
Выглядит рецепт очень
↑ Перейти к этому комментарию
Попробую цедру добавить, спасибо)
Мне вчера огромную тыкву презентовали, а у меня фантазии кроме как на кашу пшенную с тыквой, не хватает
↑ Перейти к этому комментарию
Мне вчера огромную тыкву презентовали, а у меня фантазии кроме как на кашу пшенную с тыквой, не хватает
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Мне вчера огромную тыкву презентовали, а у меня фантазии кроме как на кашу пшенную с тыквой, не хватает
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
очень-очень нужны!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Огурцы, сырая капуста (кроме цветной), редис, сладкий перец,
стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь,
молодая тыква, молодые кабачки, латук и некоторые другие.
Отлично сочетаются практически со всякой пищей, способствуя
лучшему ее усвоению: с белками (мясо с огурцом, морковь с творогом),
жирами (капуста с маслом), со всеми овощами, крахмалами (хлеб со
свеклой), зеленью.
Все овощи не совместимы с молоком.
Нежелательны также соединения с фруктами, хотя возможны
исключения.
Группа 5. Менее совместимые овощи
Цветная капуста, вареная белокочанная капуста, зеленый горошек,
поздняя тыква, поздние кабачки, баклажаны.
Удачно сочетаются с крахмалами (кабачки с хлебом) и со всеми
овощами, с жирами (баклажаны со сметаной), с зеленью.
Допустимо соединять с сыром.
Менее желательны сочетания с животными белками (цветная капуста с
мясом, зеленый горошек с яйцом).
Несовместимы с фруктами и с молоком.
там была бабушку возила, теперь сама поеду
Теперь жду приема и верю что добрая тетя доктор мне поможет!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Огурцы, сырая капуста (кроме цветной), редис, сладкий перец,
стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь,
молодая тыква, молодые кабачки, латук и некоторые другие.
Отлично сочетаются практически со всякой пищей, способствуя
лучшему ее усвоению: с белками (мясо с огурцом, морковь с творогом),
жирами (капуста с маслом), со всеми овощами, крахмалами (хлеб со
свеклой), зеленью.
Все овощи не совместимы с молоком.
Нежелательны также соединения с фруктами, хотя возможны
исключения.
Группа 5. Менее совместимые овощи
Цветная капуста, вареная белокочанная капуста, зеленый горошек,
поздняя тыква, поздние кабачки, баклажаны.
Удачно сочетаются с крахмалами (кабачки с хлебом) и со всеми
овощами, с жирами (баклажаны со сметаной), с зеленью.
Допустимо соединять с сыром.
Менее желательны сочетания с животными белками (цветная капуста с
мясом, зеленый горошек с яйцом).
Несовместимы с фруктами и с молоком.
↑ Перейти к этому комментарию
Утащила
А тыковка сырая?!
Тыква, морковь, чеснок, сметана.
Тыква с медом.
Тыква, творог, зелень, йогурт.
Я такие ем. Тыква везде сырая. Я еще люблю с кашами ее и с овощами. О, и тыквенный суп.
а с творогом как оно? мелко протертая?
Вот спасибо!!!!
Нужны-нужны
Я давно ищу что-то съедобное-детическое, но всё равно нет-нет да срываюсь
И дети...
Проблема еще и в том, что многие (ну я - точно, да и большинство тех, кого знаю) привыкают готовить одни и те же блюда, и это зависит даже не от того, что готовится то, что побыстрее и полегче, а просто не хватает фантазии, чего бы новенького изобразить
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: