Сахарные рогалики
Хочу поделиться полюбившимся рецептом. 
Выпечку я осваиваю с нуля, и каждый удавшийся рецепт становится любимым. 
Большинство рецептов я присматриваю Вконтакте, очень соблазнительно фотки в ленте мелькают!
500г муки смешатьс 5г дрожжей Саф-момент (у меня для сдобы, с золотистой полосой, они изумительно пахнут ванилью, и еще я добавила половину столовой ложки Пакмайи на всякий случай- Саф-момент у меня последнее время не поднимают тесто
), добавить половину пакетика разрыхлителя, столовую ложку сахара, 2 яйца, 100г теплого молока, 250г растопленного маргарина (я 200г брала). Замесить тесто, больше муки не добавлять, главное- не перебить тесто, положить в смазанную маслом чашку, накрыть и поставить в очень теплое место- у меня стоит на плите, пока готовлю, жарю. Часа через 2-2,5 достать, смазать стол раст. маслом. Разделать тесто на 5 равных частей, насыпать на стол пару ложек сахара, положить на него кусочек теста и раскатать на сахаре тоненько. Разрезать на 8 сегментов, скрутить и печь. Очень быстро пекутся, не отходить от духовки!
Как всегда у меня получается- пеку я вечером. Трескаем под фильм. 
Выпечку я осваиваю с нуля, и каждый удавшийся рецепт становится любимым.
Большинство рецептов я присматриваю Вконтакте, очень соблазнительно фотки в ленте мелькают!
500г муки смешатьс 5г дрожжей Саф-момент (у меня для сдобы, с золотистой полосой, они изумительно пахнут ванилью, и еще я добавила половину столовой ложки Пакмайи на всякий случай- Саф-момент у меня последнее время не поднимают тесто
), добавить половину пакетика разрыхлителя, столовую ложку сахара, 2 яйца, 100г теплого молока, 250г растопленного маргарина (я 200г брала). Замесить тесто, больше муки не добавлять, главное- не перебить тесто, положить в смазанную маслом чашку, накрыть и поставить в очень теплое место- у меня стоит на плите, пока готовлю, жарю. Часа через 2-2,5 достать, смазать стол раст. маслом. Разделать тесто на 5 равных частей, насыпать на стол пару ложек сахара, положить на него кусочек теста и раскатать на сахаре тоненько. Разрезать на 8 сегментов, скрутить и печь. Очень быстро пекутся, не отходить от духовки!
Как всегда у меня получается- пеку я вечером.
Трескаем под фильм.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сахарные рогалики
Тэги: вкусно и просто, сладкая выпечка
 |
Хочу поделиться полюбившимся рецептом. Выпечку я осваиваю с нуля, и каждый удавшийся рецепт становится любимым. Большинство рецептов я присматриваю Вконтакте, очень соблазнительно фотки в ленте мелькают! Читать полностью |
| +121 |
Людмила SL
|
23 комментария |
Комментарии
У меня все проще - масло, сметана, мука и получается вкусняшка
200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, мука.
Замесить тесто, оно не должно к рукам липнуть, по ощущения на обычное не похоже...
Готовое тесто в холодильник на 30 минут
Ракатать пласт круглый, посыпать сверху сахаром, порезать, свернуть и в духовку.
Я в гриле пеку, поэтому время для духовки не помню.. внутри они слегка влажные
Печь на бумаге, а то иногда сахар горит
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: