салаты на масленицу

200 г российского сыра.
2 яйца.
4 зубчика чеснока.
2 свёклы.
2 ст. ложки мелко нарезанного зелёного лука.
4 ст. ложки майонеза.
соль, молотый перец по вкусу.
Сыр и очищенную варёную свёклу натереть на крупной тёрке, добавить рубленные яйца, соль, молотый перец, пропущенный через чеснока - давилку. Салат заправить майонезом и посыпать зелёным луком.