Котлетки получаются сочными из-за одного маленького секрета... Ну не буду рассказывать, все будет видно по ходу дела...
Для котлеток нам потребуется:
- 500 гр. говяжьего фарша
- пол батона, замоченного в молоке
- 1 яйцо
- 2 луковицы
- 30 гр. холодного сливочного масла
- соль, перец, любимые специи по вкусу
Дополнительно:
- 2 яйца
- мука
(замочить батон в молоке.)
Лук очень мелко нарезать
(у меня что-то мелко не получилось нарезать.
Читать далее»
