Рулет мясной с грибами
Результат поиска: найдено 2 материала.Очень удачный рецепт.
Рулет просто тает во рту.
Грибы (я использовала опята) дают такой аромат, который чувствуется даже за закрытой дверью.
Рулет очень мягкий и нежный.
Резать его можно только в остывшем состоянии, а в горячем виде он сильно крошится.
Но есть его вкуснее горячим.
СОСТАВ
800г~1кг фарша (мясо+лук+соль+перец),
~500г грибов,
1 варёное яйцо,
1 свежее яйцо,
1 ломтик батона,
1/4 стакана молока,
4 ст ложки сметаны Читать далее»
Рулет просто тает во рту.
Грибы (я использовала опята) дают такой аромат, который чувствуется даже за закрытой дверью.
Рулет очень мягкий и нежный.
Резать его можно только в остывшем состоянии, а в горячем виде он сильно крошится.
Но есть его вкуснее горячим.
СОСТАВ
800г~1кг фарша (мясо+лук+соль+перец),
~500г грибов,
1 варёное яйцо,
1 свежее яйцо,
1 ломтик батона,
1/4 стакана молока,
4 ст ложки сметаны Читать далее»
+22
|
24 декабря 2011 года | 50 комментариев |
Берем кусок мяса, чтоб можно было завернуть, отбить его, посолитьпоперчить, намазать измельченным чесноком, пусть маринуется пока мы
делаем начинку.
В это время нарезаем грибы и лук.
Жарим лук до золотистого цвета и добавляем грибы буквально на 15 секунд, перемешиваем.
Начинку выкладываем на мясо и заворачиваем рулет и завязываем ниткой.
Рулет заворачиваем в фольгу и печем минут 40.
Потом раздвигаем фольгу, чтоб рулет подрумянился.
Снимаем нитку.
Все готово.
+9
|
24 ноября 2011 года | 3 комментария |
