Черная смородина сушеная, говорят зимой очень вкусные пирожки из неё получаются... вот и я нашёл для вас рецепт сушки ягод... Черная смородина сушеная Черную смородину снимать вполне созревшей (но не перезревшей). Ягоды вымыть, удалить посторонние примеси, тонким слоем рассыпать их на сито. Сушить черную смородину можно в печах или сушильных шкафах при 50 —60 °С. Сохнет она быстро, 2—4 ч, поэтому надо следить, чтобы ягоды не подгорели и не пересохли. Читать далее»
