турция февраль

Дорогие страномамочки, помогите определиться!
Летим с мужем в феврале в Турцию на встречу с родственниками. Они тоже летят из другой с
страны и ничего про Турцию не знают. Будут экскурсии, походы по рынкам, рестораны. Отели выбраны. Маршрут: Стамбул, Измир, Анталья.
Интересует:
1. Погода, как одеться (куртки (демисезонную или ветровку), обувь, шапки? перчатки? обувь?)
2. Что обязательно попробовать из национальных блюд. (как давать чаевые)
3. Чего опасаться. Читать далее»