красная чечевица

Мой любимый паштет, готовлю очень часто.
Для паштета: отварить и охладить красную чечевицу. Дать ее в блендер, добавить пару ложек раст. масла холодного отжима, соль, можно специи, можно дать пасту тахини, можно дать жареный лук с морковкой или без, с чесноком и без..Смолоть массу в крем. Можно еще вмешать зелень петрушки.