бенто

Бенто в Японии называют порционный обед на одного человека, специально упакованный, чтобы его можно было взять с собой. Существует, правда, так же фамири-бенто - рассчитанные на несколько человек, семью. По своей составляющей они немного отличаются от традиционного бенто. Более подробно о фамири-бенто далее в статье.
История Читать далее»

Изначально бенто - это своеобразный бокс (которые могут быть одноразовыми, а могут быть и очень дорогими) для японских завтраков, которые удобно взять с собой.
Бенто – расчитанная на одну порцию, упакованная креативная домашняя еда, которая общепринята в японской кухне и является разновидностью суши.
Традиционно Бенто готовится из риса, рыбы или мяса, а также из соленых или вареных овощей и запаковывается в контейнеры. Читать далее»

Ох уж эти японцы! Из всего сделают кавай. Даже из простого экспресс обеда, который сонная мама поутру запихивает в портфель своему сорванцу или любимому супругу.
Вы уже, наверное, догадались, что Бенто – это коробочка, наполненная вкусной едой, которую обычно берут с собой запасливые японцы, чтобы перекусить в школе или в офисе. Обычно Бенто состоит из риса и рыбы (иногда ее заменяет мясо), а также приготовленных овощей и десерта. Читать далее»