скумбрия маринованная

Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу Вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту.
Чтобы засолить скумбрию «Мурманское сало»: Читать далее»

Доброго всем вечера!
Сегодня семью накормила вкусной рыбкой с картошечкой, ням-ням)))
Муж даже сказал, что как будто шашлык ел, вот такой вкусный маринад у этой рыбки получился. А рыбка то Скумбрия))) Уверена, что многие ее уважают в любом виде. А я предлагаю ее замариновать и слопать))
Начнем)))
Для этого рецепта нам понадобится следующее:
Скумбрия 2 шт.
Лук 3-4 шт. Читать далее»