треска в духовке

350 гр шпинат
1 лук
2 - 3 зубка чеснока
1 ст. л. растительного масла
сол, черный перец, мускатовый орех на вкус
100 мл молоко
2 яйца Читать далее»

Не смогла пройти в магазине мимо только что выложенных большущих рыбин, выбрала себе треску. Прикупила и пару кг баклажанов молодых. Лук-морковка-цукини из деревенского сада-огорода еще есть в городской квартире. Да и холодильник нужно освободить перед отъездом в деревню
Подготовленную рыбу подержала в кефире (осталось полпакета с вечера ) с добавлением лаврушки, разных измельченных травок с огорода и приправы для рыбы. В это время порезала лук, кружками цукини и баклажаны, потерла морковку. Читать далее»