латиноамериканский обед

Эмпанадас
Мука - 300 г
Маргарин - 100 г
Белое сухое вино - 100 мл
Растительное масло
Начинка:
Телятина - 200 г
Болгарский перец - 2 шт.
Оливки - 80 г
Тыквенные семечки - 70 г
Зелёный лук - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Чтобы приготовить мексиканскую закуску, муку просейте и смешайте с маргарином. Добавьте несколько капель белого вина, замесите тесто и отправьте его в холодильник. Приготовьте начинку. Для этого предварительно отварите телятину и запеките болгарский перец. Читать далее»