15 картофелин, 0, 75 стакана муки. 1 луковица, 200 грамм сала, соль. Сырой картофель натрем на мелкой терке, добавим муку, соль. перемешаем. Полученное тесто раскатаем на полоски, разрежем на кусочки длиной 2—3 см и запечем в духовке на противне, смазанном жиром. Перед подачей на стол выпеченные изделия окунем в кипящий бульон на 10—15 мин и подадим с жареным луком и салом.
