Кондари, Он же огородный чабер, применяют в кулинарии как в свежем так и в сушённом виде. Летом чаще используют в свежем, в зимнее время - сухой (см фото) На вкусе и аромате - это никак не отражается. Скажу даже так - в сушёном виде он ещё ароматнее, нежели в свежем. В Грузинской и осетинской кухнях сушённый кандари используют для следующих блюд: 1)Бобовые блюда - просто идеальное сочетание (лобио, супы с фасолью, салаты с фасолью) Читать далее»
