В этом посте я хочу рассмотреть следующий вопрос – что именно скрывается под названием - какое растение и какие его части используются для производства этой приправы, и какой специей, в случае необходимости, можно заменить уцхо-сунели. Уцхо-сунели, как вы, вероятно, знаете, часто фигурирует в грузинских рецептах. Читать далее»
