разноцветные блинчики

Всё-таки Масленица, наверное, один из самых тёплых праздников. И пусть за окномзимушка зима, мы-то знаем, что весна совсем близко.
Рассказывайте, кто какими блинами выпроваживает зиму?
Нас вчера соседки угостила вот такими разноцветными. Необычно, конечно, я но, если честно за классику: тонкие блинчики со сметаной, ну, или если с начинками, то обожаю с капустой.

Такими блинами можно не только пополнить запас витаминов в детском организме,
но и удивить и рассмешить малышню.
Ингредиенты:
мука – 2 стакана,
молоко – 2,5 стакана,
яйца – 2 шт.,
сахар – 1 ст. ложка,
щепотка соли,
оливковое масло – 1 ст. ложка,
сок свеклы – 2 ст. ложки,
куркума – 0,5 ст. ложки,
свежий или замороженный шпинат – 0,5 стакана.
Приготовление:
Смешай муку, молоко, соль и оливковое масло, затем добавь яйца и сахар.
Тесто раздели на 3 части. Читать далее»