Для теста: - 250 г пшеничной муки; - полкило очищенного миндаля; - два яичных белка; - полстакана воды; - примерно 700 г сахара. для сахарного сиропа: - примерно 2 стакана сахара - четверть стакана воды. И кроме того, нужен миндаль. Много миндаля. Для начала подсушим миндаль на сковороде, которую предварительно разогрели без масла. Потом миндаль следует охладить и истолочь. Правда, пару-тройку ядрышек оставим – пригодятся для украшения блюда. В горячую воду (не кипящую! Читать далее»
