себзи

Вот одно из наших блюд. себзи говурма. себзи это зелень.
это блюдо можно сделать и из птицы и из мясо. у меня баранина. отварила его в воде.
сняла кости чтоб потом удобнее было
зелень взяла зеленый лук, кинзу, укроп, кевер, шпинат(у кого что есть. разное. ассорти)
зелень режим. в сковороде в луке поджарим отварное мясо.
потом добавим зелень и сушоную сливу. Объем зелени в свежем виде очень большой, но по мере варки он уменьшится.
немного бульона от мясо Читать далее»