шуюд-плов

Один из пловов у нас является Шуюд-плов. вот я его сегодня приготовила все сьели уже нечего не осталась)))))
Очень полезный и вкусный.
Рис замачиваем на несколько часов в подсоленной воде. Он "пьёт" воду, белеет и увеличивается в обьёме
Отварить рис до полуготовности, отбросить на друшлаг или сито, облить холодной водой, чтобы прекратить "варку". Перемешать с укропом.
если надо еще добавить соль
улажить под дно масло и лаваш Читать далее»