цветочный торт

Внутри "Пуховик" (1 порция), со сметанным кремом и черносливом. Сочетание очень вкусное
Обрезки улетели вмиг
Вес 2,5 кг.
Обтягивала и лепила цветы из ММ мастики, красители сухие "Украса"
Критику и советы принимаю с благодарностью.

Это был второй торт в эту субботу, вместе со свахиным. Сразу не выложила, ждала разрез от заказчицы, но не дождалась. Бисквит с кусочками персика выпекала, как шарлотку. Кроме того персик был и в прослойке и персиковый сок с мякотью в пропитке. Такой очень персиковый торт.
Девочке исполнилось 30 лет, она хотела много цветов
Вес 6,2кг

Торт "С днем рождения" внутри "Воздушный сникерс" вес 2,5 кг
и ближе цветочки
Свадебный, внутри белый бисквит с йогуртовым кремом и шоколадный бисквит с кремом "Ганаш"
Торт "Поздравляем" внутри бисквит с лимонным заварным кремом, вес 3,5 кг
и сама композиция

Накосячила я с этим тортом по полной.
Сначала мне захотелось сухой краской покрасить лепестки, покрасила лучше бы я этого не делала. Посмотрела в инете, толком не нашла ничего (посмотрела это значит минут 15 порылась, больше доча не дала), ну и начала делать как придумалось. Сначала они были никакими, я их пару секунд подержала над паром, краска сразу проявилась, и стала ярко бирюзовой, где-то светлее, где-то темнее. Читать далее»