рис с овощами

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Это блюдо совершенно во всех отношениях: вкусное, полезное, сбалансированное, яркое, ароматное, необычное и простое в приготовлении А для меня в этом блюде есть особый интерес. Мне очень нравится на кухне примерно такой процесс: за основу берётся какое-нибудь наиобычнейшее, наипривычнейшее для всех с давних времён блюдо, которым никого не удивишь - в данном случае это рис с фаршем и овощами. Читать далее»

Что понадобится:
Рис - 2 стакана
Вода - 5 стаканов
Изюм - горсточка
Лук - 1 штука
Перец - 1 штука Читать далее»

На этот рецепт меня спровоцировала цветная капуста Романеско. На вкус она очень напоминает знакомую нам цветную капусту, но меня подкупил её декоративный вид. К тому же этот сорт имеет самое большое содержание витамина С.
Оригинал рецепта можно почитать здесь http://www.edimdoma.ru/telecasts/1293
Я же немного отступила от рецепта, по ходу приготовления объясню почему.
Итак рис хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. 2-3 зубчика чеснока растираем с 0,5 ч. л. Читать далее»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-рис
-морковь
-лук
-стручковая фасоль
-консервированная кукуруза
Морковь нарезаем кубиками, обжариваем.
Туда же добавляем стручковую фасоль.
Потом добавляем лук.
Все обжариваем до готовности. И добавляем отваренный в подсоленной воде рис, и кукурузу
Добавляем еще маленько растительного масла. Все перемешиваем и тушим еще минут пять.