жаркое из курицы

Жаркое из птицы
Ингредиенты:
1 курица, 6 шт. картофеля, 4 луковицы, 250 г сметаны, соль, зелень.
Приготовление
Тушку курицы разрубить на кусочки, посолить, обжарить до полуготовности и переложить в посуду с толстым дном.
Сверху выложить слегка обжаренный картофель, нарезанный ломтиками, и пассерованный лук.
Залить сметаной, закрыть крышкой и тушить на медленном огне.
При подаче посыпать зеленью.
Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
1 курица, 5—6 луковиц, 2 ст. Читать далее»