блюда без масла

Девочки, если кто знает, поделитесь, пожалуйста, рецептами постных блюд без растительного масла.
Очень нужно!
Нужно прокормить таким образом всю первую седмицу Великого поста служащих храма во главе со священством...
Заранее всем спасибо!