выпепчка

500 г муки,
25 г мокрых дрожжей,
100 г зелёных оливок без косточек,
50 г варёной ветчины кубиками,
5 яиц,
200 мл молока,
30 мл оливкового масла,
кунжут или мак,
соль.
Развести дрожжи в ½ стакана теплого молока с 1 ч.л. сахара. В миску высыпать муку, добавить 1 ч.л. соли, оливки и ветчину мелко порубленные, размешать и вылить дрожжи. Начать замешивать, постепенно добавляя масло и теплое молоко, пока тесто не станет мягкой и эластичной консистенции. Читать далее»