Справка Классическое суши - это кусочек филе рыбы, лежащий на шарике из риса. Популярной формой суши являются «Маки-суши». «Маки» в японском языке означает «Ролл». «Маки-суши» представляют собой свернутый в рулет рис с филе рыбы, и все это заворачивается в кусочек «Нори» (это высушенные морские водоросли). Так как этот вид суши заворачивается в «Нори», то и называется он «Нори-маки». Существует большое количество наименований «Маки-суши», в зависимости от начинки. Читать далее»
