казахская кухня

готовил муж. делается в пароварке. получилось вкуснее чем я ожидала от такаго набора продуктовпоэтому делюсь
для начинки нам понадобится:
морковь, лук(50/50)
специи, соль
сливочное масло (кол-во расчитываем исходя из теста:примерно на 30-40%меньше )
тесто обычное пельменное( без яиц:кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г или обычное 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2~1 ч ложка соли) Читать далее»

Ингредиенты: 10 яиц, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. топленого масла, 5г дрожжей, мука, соль, масло для жарки.
Смешать яйца, молоко, масло, сахар, соль и дрожжи, взбить до полного растворения дрожжей, сахара и соли. Затем постепенно ввести муку и замесить тесто - оно должно быть мягким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно хорошо поднялось.
Отрывать от теста кусочки по 100-150 г, раскатывать их колбасками и нарезать на кусочки размером с лесной орех. Читать далее»