баурсаки

ПОТРЕБУЕТСЯ:
0,5 стакана теплого молока
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка сливочного масла
1 столовая ложка подсолнечного масла
2 столовые ложки сахара
1 чайную ложку соли Читать далее»

1,5 стакана тёплой воды
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка(с горкой)соли
1 чайная ложка(с горкой)дрожжи
150 г майонеза(любого)
муки по мере замеса(должно получиться тесто, как на лапшу).
растительное масло для жарки
В наших краях (я из Казахстана) баурсаки - это национальное блюдо. Принято замешивать тесто на молоке, но однажды я попробовала на майонезе.
Способ приготовления :
Замешиваем безопарное тесто: наливаем в миску воду, добавляем сахар, соль и дрожжи. Читать далее»

Ингредиенты: 10 яиц, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. топленого масла, 5г дрожжей, мука, соль, масло для жарки.
Смешать яйца, молоко, масло, сахар, соль и дрожжи, взбить до полного растворения дрожжей, сахара и соли. Затем постепенно ввести муку и замесить тесто - оно должно быть мягким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно хорошо поднялось.
Отрывать от теста кусочки по 100-150 г, раскатывать их колбасками и нарезать на кусочки размером с лесной орех. Читать далее»