йргуртница

Всем привет!
Так как нашей манюне в этом месяце 2 года исполняется, молочка наша заканчивается, надо думать чем заменить кефир (в первую очередь).
В молочной кухне подсказали брать в аптеке сублимированный нарине и готовить кефирчик в йогуртнице.
В связи с этим в голове куча вопросов...
Какую йогуртницу лучше купить... Как готовить это нарине... Что еще можно приготовить в йгуртнице?
Девочки... поделитесь опытом... именно в приготовлении нарине, да и вообще в плане общения с йогуртницей.