форшмак
Результат поиска: найдено 12 материалов.
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ФОРШМАК
Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком. Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку. Читать далее»
ФОРШМАК
Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком. Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку. Читать далее»
+19
|
14 июня 2013 года | 5 комментариев |
Продукты для рецепта:Примерная раскладка продуктов на четыре порции:
Жареное или варёное мясо – 250гр.
Селёдка – 1 шт.
1 луковица.
2-3 картофелины.
30гр. сливочного масла.
2 ст. ложки растительного масла.
Полстакана сметаны
2 ст. ложки муки
2 куриных яйца 1-й кат.
1 чайная ложка мёда
2 ст. ложки тёртого сыра
1 помидор
Чёрный перец, укроп, петрушка, базилик – по вкусу.
---------------
Рецепт приготовления:
«Настоящий» форшмак. Читать далее»
+12
|
14 января 2012 года | 3 комментария |
Страницы:
