Никогда сама не делала этот десерт, но думаю к новому году он подойдет и по красоте и по легкости. Для безе: 3 белка с больших яиц (комнатной температуры) 200 г сахарной пудры 25 г сахара 125 г молотого миндаля Читать далее»
Приготовленно по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной, примерно, 1,5 см. На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша. Полученный рулет осторожно снять с салфетки и положить швом вниз на смазанную маслом сковороду. Читать далее»