грушевый

Нам понадобится:
1,5 кг груш
1 кг сахара
1,3 -1,5 литра воды.
у груш удалила попки, вымыла.
Сложила в тазик
, залила водой и насыпала сахар. Читать далее»

Рецепт не мой, но очень мне полюбился, готовлю уже не в первый раз
Оригинал рецепта http://forum.say7.info/topic44351.html
Для теста:
*175 гр муки
*100 гр сливочного масла
*50 гр сахара
*1 желток
* 1 столовая ложка ледяной воды
Начинка:
*3 груши
Заливка :
*1 яйцо
*50 гр сахара
*1 столовая ложка муки
*200 мл сливок жирностью 35%
* ванилин или ванильный сахар -щепотку
Замесить тесто:
В просеянную муку добавить масло, сахар, желток и ложку воды. Читать далее»