квашеная
Результат поиска: найдено 4 материала.
Танцы от плиты и до компа!! Квашеная капуста Дай Бог каждому!!.
Если дама не закусывает водку, вполне возможно, что она на диете…
Нашинковать капусту. Натереть немного, совсем немного моркови, одну небольшую, что бы, не окрасить капусту. Смешать капусту с морковкой добавить тмин или укроп. Переложить в 3х литровую банку. У меня ведро приравненное к 3х литровой банке. Я сверху капусту закрываю тарелкой и немного придавливаю, а в банке закрываю чистой тряпицей.
А брульянта в капусте нет... Читать далее»
Если дама не закусывает водку, вполне возможно, что она на диете…
Нашинковать капусту. Натереть немного, совсем немного моркови, одну небольшую, что бы, не окрасить капусту. Смешать капусту с морковкой добавить тмин или укроп. Переложить в 3х литровую банку. У меня ведро приравненное к 3х литровой банке. Я сверху капусту закрываю тарелкой и немного придавливаю, а в банке закрываю чистой тряпицей.
А брульянта в капусте нет... Читать далее»
+236
|
14 октября 2013 года | 75 комментариев |
Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1-1,5 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Читать далее»
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1-1,5 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Читать далее»
+12
|
7 сентября 2012 года | 0 комментариев |
Аппетитная, хрустящая, пряная… Закуска, которая всегда желанный гость на нашем столе: и хмурой, дождливой осенью и, особенно, морозной зимой. Что это? Конечно, соленая капусточка.
В стародавние времена древние славяне первыми научились квасить капусту, чтобы лучше сохранить ее до весны. Уже на протяжении тысячи лет квашеная капуста – первое блюдо и на праздничном столе и в будни. Читать далее»
В стародавние времена древние славяне первыми научились квасить капусту, чтобы лучше сохранить ее до весны. Уже на протяжении тысячи лет квашеная капуста – первое блюдо и на праздничном столе и в будни. Читать далее»
+22
|
17 января 2011 года | 27 комментариев |
Это скорее вопрос, нежели рецепт. Пишу сюда, так как именно в моменты поста это особенно актуально. Очень люблю квашеную капусту... Но получается не всегда...
Уже изучаю все, что с этим связано. И что нельзя квасить в полнолуние, новолуние, при месячных. Одни говорят что только в "женские" дни среда, пятница, суббота все хорошо получается. Другие, что наоборот...
Я понимаю, что еще и от сорта что-то зависит. Но по кочану ж не определить... Покупать не хочу, честно - брезгую... Читать далее»
Уже изучаю все, что с этим связано. И что нельзя квасить в полнолуние, новолуние, при месячных. Одни говорят что только в "женские" дни среда, пятница, суббота все хорошо получается. Другие, что наоборот...
Я понимаю, что еще и от сорта что-то зависит. Но по кочану ж не определить... Покупать не хочу, честно - брезгую... Читать далее»
+16
|
13 февраля 2010 года | 41 комментарий |
