торты творог

5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( у меня 4 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр)
- 1,5 стакана сахара(я брала фруктозу)
- 3 полных ст. л. крахмала
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень! аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
Готовим шарлоточное тесто:
- 2 яйца Читать далее»