гарнир овощной

Не знаю, может это блюдо как то и называется, но мне сие неведомо, я его придумала на ходу, хотя и возможно, что "изобрела велосипед".
Итак, для легкого овощного рагу нам понадобится:
- лук репчатый
- морковь
- перец болгарский
- кабачок
- картофель (для сытности, можно без него) Читать далее»

Белокочанную капусту мелко нашинковать(я рубила в измельчители). Если капуста прошлого сезона то нашинкованную капусту отварить. Молодую просто помять немного, чтоб пустила сок. Добавить яйцо, соль, перец, зелень. Немного муки( просто для склейки). Ложкой выложить на сковороду и обжарить на растительном масле.
Р.S. Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую. Капусту можно заменить на морковку или свеклу сырую и тёртую на мелкой тёрке. Тоже очень вкусно и диетично получается

Снять листы с капусты как на голубцы. Если капуста прошлого сезоны листы отварить и отбить немного (можно использовать пекинскую капусту)Свернуть в треугольник. Обвалять в яйце, затем в сухарях. Обжарить.