Готовьте с Манали

Картофель нарезать брусочками толщиной с полдюйма. Горчичное масло хорошо разогреть и обжарить в нем тмин, чеснок и стручки красного острого перца. Далее выложить картофель и крупно нашинкованный репчатый лук, посыпать куркумой, перемешать и жарить на среднем огне до полной готовности. В процессе посолить, при необходимости жарить под крышкой. По желанию перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
На 500-600 г картофеля - 3-3,5 ст. л. горчичного масла, 1 ч. л. Читать далее»