Буженина – это универсальная мясная закуска, которую можно подать на праздничный стол, а также на завтрак или перекус, вместо вредной магазинной колбасы. В этом видео покажу, как приготовить буженину из свинины в домашних условиях без духовки. Посмотрите это видео и узнайте важные нюансы приготовления вареной домашней буженины из свинины. Приготовьте и попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ (буженина вареная): 4 кг свинины (у меня окорок без кости, целым куском, можно использовать шею) 2 ст.л. Читать далее»