Самсебеповар

В этом году случился хороший урожай гуми, полтора килограмма с метрового кустика. Есть свежие ягодки на любителя, сладко, но вяжет. Решили собрать и сварить варенье.
Гуми не очень распространены, рецепты есть, отзывов по ним нет. Решила делать, как для смородины, на 1кг ягод - 800 грамм сахара и 100 мл воды. Смородина по этой пропорции получается густая, на ложке горка держится.
А гуми... Читать далее»