Выход этого пюре небольшой, но и использую его я совсем немного.
Поэтому делаю побольше и просто замораживаю
Помойте апельсины(мандарины, грейпы, лимоны или лаймы).
Насухо оботрите. Снимите цедру. Я предпочитаю снимать цедру на мелкой квадратной терке,
это та которая с острыми краями и перетирает все в пюре))). На ней цедра получается крупинками,
а не ленточками и в последствии не застревает в насадке. Затем срежьте сектор, где плодоножка и сектор напротив, с двух сторон.
Читать далее»
